Son los lomos obtenidos a partir de bonitoque ha sido eviscerado, desprovisto de cabeza y piel. El bonito
fresco es cocido, partido e introducido en los envases. Se le adiciona el líquido de gobierno, se cierran
herméticamente y se someten a un tratamiento térmico de esterilización
Lomos bonito del norte escab. “ALTA COCINA” RO-1800
Marca
ALTA COCINA
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