BALEA Mejillón escab. 12/15 RO/280
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04_CONSERVAS DEL MAR
Tradicional atún claro en aceite de girasol. Grandes piezas de atún claro. Producto natural sin conservantes ni colorantes. Método de pesca: cerco. INGREDIENTES Atún claro, aceite de girasol y sal. Sin gluten. VALOR NUTRICIONAL Valor energético: 1547 Kj / 374 Kcal Grasas: 33.0g de las cuales saturadas: 3.5g Hidratos de Carbono: 0.0g de los cuales [...]
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La ventresca es la parte del atún claro situada en la zona ventral del pescado. Se caracteriza por su mayor proporción de grasa, su carne gelatinosa y laminada y su sabor intenso. Ingredientes: Filetes de ventresca de atún claro (65%), aceite de oliva (34%) y sal. Contiene pescado. Información nutricional (por 100g de peso neto): [...]
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Los mejillones en escabeche elaborados con una exquisita salsa en escabeche que resulta una cobertura ideal para este molusco. Ingredientes: Mejillones de Nueva Zelanda, escabeche (aceite de girasol, vinagre de vino, tinto, agua, aromas naturales y sal). Contiene MOLUSCOS. Información nutricional (100g de Peso neto): Valor energético 1204 kJ/ 288Kcal Grasas 26g de las cuales [...]
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La ventresca es la parte más grasa del atún y por lo tanto la que mayor contenido en ácidos grasos políinsaturados contiene. Se presnta en láminas que permiten una presentación más atractiva en plato. Se recomienda conusmirla a temperatura ambiente para poder apreciar mejor su untuosidad.
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