04_CONSERVAS DEL MAR
Los Chipirones gozan de un delicado sabor y firme textura. Se consigue mediante un riguroso control de selección. Posteriormente se procede a su lavado, cocción y minucioso empaque. Ingredientes: Chipirones, aceite de girasol, tomate, cebolla, vino, tinta (0,55%), sal y especias. Información nutricional: (por 100g de esc,): Valor Nutricional 1031 kJ/ 247Kcal Grasas 16g de [...]
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Mejillones de las Rías Gallegas, seleccionados pieza a pieza y fritos en aceite de oliva. Los mejillones van recubiertos por nuestro reconocido escabeche. Este clásico da como resultado uno de los productos más especiales y sabrosos. Ingredientes: mejillones (moluscos), aceite de oliva, vinagre, vino, sal, aroma natural y laurel. Información nutricional (por 100g de esc.): [...]
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Los chipirones proceden de las aguas del oceano Atlántico. Este chipirón destaca especialmente por su pequeño tamaño. Se limpian y preparan a mano y se rellenan con sus tentáculos. Bañados en aceite de oliva. Ingredientes: Chipirones, aceite de oliva y sal. Información Nutricional (por 100g de peso neto): Valor energético 823 kJ/ 198 Kcal Grasas [...]
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Las navajas al natural son un tesoro procedente de las rías gallegas, y sin duda una de sus mejores conservas. Tras ser cuidadosamente depuradas se cuecen de manera tradicional, son evisceradas y finalmente empacadas de forma manual, conservando intactas sus propiedades nutricionales. Ingredientes: Navaja macha, agua y sal. No ingerir en caso de ser alérgico [...]
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Los berberechos de las Rías Gallegas de Conservas de Cambados son seleccionados y adquiridos directamente en las lonjas gallegas de más alto prestigio, escogiendo el producto de mayor tamaño y calidad durante la campaña de extracción. Ingredientes: Berberechos, agua y sal. Información Nutricional (por 100g de esc.): Valor energético 285 Kj / 67 Kcal Grasas [...]
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Mejillones frescos de las Rías Gallegas elaborados a mano. Parte con un reconocimiento de calidad, siendo considerado un producto único en el mercado. A ello hay que añadir su exclusivo proceso de elaboración, en el que hay que destacar que son recogidos, escogidos y envasados a mano. Fritos en auténtico aceite de oliva y elaborados [...]
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