Las zamburiñas son uno de los moluscos más apreciados de las Rías Gallegas. Este marisco se limpia a mano uno a uno y a continuación se le añade la famosa salsa gallega, preparada con sumo mimo y a fuego lento, convirtiendo este producto en una exquisitez. Ingredientes: Zamburiñas (moluscos), aceite de girasol, cebolla, tomate, vino, [...]